FEMAG industries conçoit, réalise et commercialise des équipements et unités complètes pour la transformation des fruits et  légumes.

Nous proposons dans notre gamme un blancheur / cuiseur destiné aux petites et moyennes unités de production multi ou mono-produits. Il permet d'effectuer des opérations de cuisson ou de blanchiment par immersion.

La robustesse, la simplicité d'utilisation et de maintenance, les rendements énergiques optimisés de nos équipements, contribuent à une très bonne rentabilité et un retour sur investissements rapide.

Les équipements et instruments mis en place permettent d'assurer :

• Une régulation de la température du bain (température max 80°C)
• Une température de consigne réglable
• Un temps de cuisson réglable
• Un avertisseur sonore indiquant la fin de temporisation

Le blancheur est constitué des éléments suivants :

• Une cuve verticale isolée
• Une boucle de réchauffage électrique externe (circulateur, résistance électrique, …)
• Une sécurité manque d'eau
• Une armoire de commande électrique